Thailand
Essen in Thailand
Und zum Frühstück?
Selbst zum Frühstück isst man in Thailand gerne eine Suppe aus Reis oder auch Reis mit Gemüse, Fisch oder Fleisch. Brötchen mit Marmelade fände der Thailänder ziemlich gewöhnungsbedürftig.
Die Küche Thailands ist sehr unterschiedlich. Jede Gegend hat ihre eigenen Lieblingsspeisen. Wer in Nordthailand lebt, bevorzugt zum Beispiel Klebereis, das ist der Reis, der auch gerne für die Herstellung von Sushi verwendet wird. Dieser Reis wird oft zu kleinen Kugeln geformt und in die Soße getunkt. Dazu essen die Thailänder sehr gerne Hühnchen, zu dem wieder ein scharfer Salat gereicht wird. Der Süden bevorzugt wieder eine etwas andere Küche, hier wird die Nähe zu Malaysia deutlich, ein muslimisches Land, in dem aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch auf den Tisch kommt. Hier essen die Menschen gerne alles, was aus dem Meer kommt: Meeresfrüchte und Fische aller Art. Sehr beliebt ist auch eine scharfe Garnelensuppe.